Ofensüßkartoffel mit Basilikum-Joghurt und Halloumi
Ein super schnell zubereitetes Gericht! Das Garen der Süßkartoffel in der Mikrowelle verkürzt die Backzeit und die Radieschen und den Joghurt kannst du vorab zubereiten und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Der vegane Nudelsalat ist super zum Mitnehmen oder als kleiner Snack für zwischendurch. Er lässt sich auch ganz einfach am Tag vorher zubereiten, wenn es mal schnell gehen muss.
