Länderküche

"Pilotensalat" mit Hähnchenbrust, Ananas und Pinienkernen

"Pilotensalat" mit Hähnchenbrust, Ananas und Pinienkernen



Dieser brasilianische "Pilotensalat" verdankt seinen ungewöhnlichen Namen der Tatsache, dass es mitten in der Stadt von São Paulo einen Flughafen gibt. Als schnelles, sättigendes Mittagessen ist dieser Salat in Brasilien bei Piloten und Flughafen-Mitarbeiter*innen besonders beliebt.