Tolle an diesen Brötchen hier ist, dass sie zuckerfrei sind und sie sich auch gut einfrieren lassen. Im Ofen kurz erhitzt kann man sie dann nach Bedarf verwenden. Außerdem gibt es dazu eine zuckerfreie Sauce, die an Urlaub im Norden erinnert.
Zucchinipuffer sind eines der besten Feierabendrezepte, wenn es wieder mal schnell gehen soll. Sie sind einfach zubereitet und schmecken hervorragend. Ein knackiger Salat rundet das Gericht perfekt ab.
