Balanced Baking
Balanced BakingBalanced Baking

Balanced Baking

60 Rezepte ohne weißen Zucker, Weizenmehl und Butter

Autor Mara Hörner
ISBN 978-3-86355-955-7
Seiten 144
Format 23,5 x 20 cm
Ausstattung Hardcover

* Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Die meisten Lieblingsspeisen gefallen durch ihre wohlschmeckende Süße – das trifft vor allem beim Backen zu. Ideenreiche Rezepte ermöglichen dabei ein gesünderes Backen ohne Zucker. Die verwendeten Zuckeralternativen machen genussvolles Naschen kalorienärmer. Darüber freut sich auch die Figur. In 60 Rezepten zeigt Mara Hömer Möglichkeiten auf, mit Ersatzstoffen wie Stevia oder obstbelegten Törtchen ohne Weißmehl in Sachen Gesundheit zu punkten. Anstelle des Zuckers kann auf Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Dinkelmehl zurückgegriffen werden. In „Balanced Baking“ werden außerdem leckere Backvariationen ohne Weizenmehl vorgestellt. Bei der Verwendung zuckerfreier Alternativen bleiben Geschmack und Genuss nicht auf der Strecke. Überzeugen Sie sich selbst davon.

Cover (300 DPI)

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