Fiesta – Das Mexiko-Kochbuch
Enchiladas, Tacos & Guacamole: Rund 100 authentische Rezepte – mit Reisereportagen und stimmungsvollen Impressionen
Fiesta Mexicana!
Mexiko gehört definitiv zu den Traumreisezielen, denn Mexiko hat einiges zu bieten – nicht nur während der Fußball-WM! Paradiesische Strände, farbenfrohe Dörfer und aromatische Gerichte, die die Lebensfreude greifbar machen. "Fiesta" bringt die stimmungsvolle und farbenreiche Küche Mexikos direkt nach Hause!
- Rund 100 der besten Rezepte zum Feiern mit Freunden oder zum Selbst-Genießen – mit Streetfood-Lieblingen wie Tacos, Burritos, Fajitas oder Enchiladas, feinen Partysnacks wie Tomatensalsa oder Guacamole und gekühlten Drinks wie Margaritas oder Sangria. Dazu gibt es rundum satt machende Hauptgerichte wie Huhn in Schokoladensauce, Chili con Carne oder mexikanisches Pulled Pork und süße Desserts wie Karamellcreme-Eis, Tres-Leches-Kuchen oder kandierten Kürbis.
- Hintergrundinfos zu den wichtigsten Zutaten der mexikanischen Küche – Mais, Bohnen, Chili, Gewürze und vieles mehr
- Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen – Burritos ganz einfach selber machen, Tacos bauen oder echte mexikanische Salsa
- Inklusive bebilderten Reportagen und praktischen Info-Snacks zu Land und Leuten
- Mit dekorativem leuchtendem Farbschnitt – perfekt zum Verschenken!
Ein Kochbuch für alle, die sich das mexikanische Lebensgefühl in die heimische Küche holen wollen – mit authentischen Gerichten, die sich schnell und einfach nachkochen lassen. Arriba, arriba – so schmeckt Lebenslust! Jetzt im handlichen Format mit toller Ausstattung und noch mehr Fiesta-Feeling!
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2 Bewertungen
18. März 2026 13:40
Mexiko live!
Wow - was für ein wunderbares Buch in toller aufwändiger Aufmachung! Genauso farbenfroh und lebendig, wie man sich Mexiko vorstellt. Typische Gerichte werden ansprechend und leicht verständlich vorgestellt und ganz nebenbei bekommt man noch jede Menge Liebe zu Mexiko mit serviert und Lust, dieses Land live zu erleben. Dabei ist neben den Klassikern, die man ohnehin mit der mexikanischen Küche verbindet - Tacos, Guacamole etc., auch weniger Bekanntes berücksichtigt. Die notwendigen landestypischen Zutaten sind gut erläutert und machen neugierig darauf, sie auszuprobieren. Ein rundherum gelungenes Buch, das aufgrund des tollen Formats auch gut zu handhaben ist.
16. März 2026 03:57
Viva Mexiko!
Fiesta – das Mexiko-Kochbuch des EMF Verlages – ist eine wahre Augen- und Geschmacksexplosion! Das Cover ist bunt, auffällig und spiegelt die mexikanische Kultur wunderbar wider. Rund 100 Rezepte laden ein, zu feiern und zu genießen! Dabei fehlen die Lieblinge wie Tacos, Burritos oder Enchiladas, genauso wie Guacamole und Margaritas natürlich nicht! Das Buch beginnt mit Hintergrundinformationen zu den wichtigsten Gewürzen der mexikanischen Küche. Die Rezepte haben meist handelsübliche Produkte und verschiedene Chilisorten, wie Chipotle- und Ancho-Chilipulver, was mir bisher nicht bekannt war. Das komplette Kochbuch ist sehr farbenfroh, die Gerichte sind sehr ansprechend fotografiert. Die Zutaten sind farblich hinterlegt, die Anleitung verständlich. Allgemein ist die Anleitung verständlich, nur die einzelnen Zubereitungsschritte sind teilweise sehr lang. Kürzere Unterteilungen der Schritte wären übersichtlicher beim Kochen. Unterteilt ist es in folgende Kategorien: Getränke & Snacks, Vorspeise, Suppen & Salate, Tortillas, Tacos, Tostadas & mehr, Fleisch- & Fischgerichte, Gemüse, Mais & Bohnen, Süßes & Gebäck. Unsere Favoriten sind die Chili-Tomaten-Salsa, die kalte Avocadosuppe, Hähnchen-Tinga-Tacos, Huhn in Schoko-Chili-Soße, Paprika-Mais-Gemüse und das Avocado-Kokos-Eis, um nur einige der fantastischen Gerichte zu nennen. Der wichtigste mexikanische Feiertag, "Día de los Muertos", wurde natürlich auch erwähnt und mit farbenfreudigen Bildern hinterlegt. Fiesta – das mexikanische Kochbuch ist ein Buch, das mehrere Sinne anspricht. Es ist ein intensives, lebendiges und feuriges Buch, genau wie die mexikanische Kultur! Ich kann dieses inspirierende Kochbuch sehr empfehlen! Euch erwartet eine umfangreiche Rezeptvielfalt, eine kulinarische und sinnliche Reise durch Mexiko und bei den tollen Fotos auf alle Fälle gute Laune.
