French Toast à la Jonathan von Stranger Things
In der Netflix-Serie Stranger Things wird man in die 1980er Jahre zurückversetzt. Es wird keine Haute Cuisine serviert, sondern vielmehr Fastfood, Snacks und schnelle Gerichte, so wie Jonathans French Toast zum Frühstück. Aber seht selbst!
Zutaten (für 4 Portionen):
- 2 Eier (Größe M)
- 50 ml Milch
- ½ TL gemahlener Zimt
- 1 TL Zucker
- 1 EL Butter
- 4 Scheiben Toastbrot
- 250 g Frühstücksspeck
- Ahornsirup (nach Belieben)
Zubereitung:
- In einem tiefen Teller oder alternativ einer Schüssel Eier, Milch, Zimt und Zucker verquirlen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
- Die Toastscheiben in die Eier-Milch-Mischung tauchen, leicht abtropfen lassen und in der Pfanne von beiden Seiten etwa 2–3 Minuten pro Seite goldbraun ausbacken. Auf einen Teller geben und zum Warmhalten locker mit Alufolie abdecken.
- Die Pfanne mit Küchenpapier auswischen. Dann den Frühstücksspeck etwa 3–4 Minuten ringsum knusprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.
- Die Toastscheiben jeweils auf einen Teller geben, mit gebratenem Speck belegen und nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln. Sofort servieren.
Das inoffizielle Hawkins-Kochbuch
Über 60 Koch- und Backrezepte für Stranger Things Fans