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Tasty Friday – Mezze Time

Mezze sind nicht nur Vorspeisen, sondern häufig der einzige, dafür um so ausgedehntere Menüpunkt, für den jedoch häufig einzelne Mezze-Gänge von vier bis fünf Mezze nacheinander serviert werden: Man startet klein mit etwas zum Knabbern, ein paar Oliven, etwas Salat, Brot, Hummus und Joghurt zum Dippen. Danach kommen meist Gemüse- und Eier-Mezze, gefolgt von Fisch- und Fleisch-Mezze, die von sehr klein  bis ziemlich groß reichen können.

Tasty Friday – Oriental Burger

Habt ihr Lust auf innovative Burger-Kreationen? Klassisch trifft modern – mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch –  in unserem neuen Buch „Ziemlich beste Burger“ inklusive Grundrezepte für Buns, Ketchup, Mayonnaise, Guacamole, Gemüsebeilagen und Co. Für euch gibt’s daraus heute den Oriental Burger – schickt eure Geschmackssinne auf eine Reise in den Orient!