Schlagwort-Archive: gesunde Ernährung

Tasty Friday – Hackbällchen mit Raita und Gemüse

Unser Darm, eines unserer am meisten unterschätzen Organe, hat es manchmal gar nicht so leicht. Ist er im Ungleichgewicht drohen Kopfschmerzen, Blähungen, Verstopfungen, Allergien o.ä. Denn ein gesunder Darm bildet die Basis für die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden des Menschen. Dabei spielt unsere Ernährung eine wichtige Rolle. Dieses darmfreundliche Rezept ist zudem glutunfrei und in nur 40 Minuten zubereitet.

Tasty Friday – Hackbällchen mit Raita und Gemüse

Tasty Friday – Chili-„Cheese“-Fries

Das Jahr ist noch frisch und so sind es auch die guten Vorsätze, die sich viele für 2021 vorgenommen haben. Gesünder essen und leben steht da bestimmt bei einigen auf der Liste. Einen ersten Schritt in die richtige Richtung kann man ganz einfach machen, in dem man auf raffinierten Zucker verzichtet. Und das ist gar nicht so schwer, denn: Auf Zucker zu verzichten heißt nicht gleichzeitig, auf Geschmack verzichten zu müssen! In unserer Neuerscheinung „Soulfood zuckerfrei“ von dem bekannten Duo Epi-Food findet ihr super leckere und zuckerfreie Rezepte, die euch bestimmt beim Zuckerverzicht helfen können. Probiert doch gleich mal diese gesunden „Chili-Cheese-Fries“ aus und ihr werdet feststellen: Soulfood geht auch ohne Zucker! Viel Spaß beim Nachkochen!

Tasty Friday –                     Chili-„Cheese“-Fries

Tasty Friday – Vegane Bananen-Schoko-Mousse

In eurer Obstschale liegen noch einige überreife Bananen und ihr habt keine Lust auf ein typisches Bananenbrot? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch! Diese üppige Bananen-Schoko-Mousse geht schnell und einfach, schmeckt super lecker und ist dazu noch vegan. Gesündigt wird hier wirklich nicht, denn die rein pflanzlichen Zutaten sorgen zudem für ein kalorienarmes und ballaststoffreiches Gericht. Das Rezept findet ihr in unserer Neuerscheinung „BOSH! super fresh – super vegan“.
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

Tasty Friday – Vegane Bananen-Schoko-Mousse

Tasty Friday – Caprese-Salat mit Sprossen

Ihr habt euch mehr Tasty Fridays zum Thema „Meal Prep“ und „Gerichte fürs Büro“ gewünscht. Wir kommen eurem Wunsch gerne entgegen und präsentieren euch heute ein Rezept, dass sich für die Mittagspause auf der Arbeit perfekt eignet. Dies Caprese Salat mit Sprossen ist schnell zubereitet und perfekt zum Mitnehmen! Lasst es euch schmecken.

Tasty Friday – Caprese-Salat mit Sprossen

Tasty Friday – Lemonbites

Es gibt jede Menge Möglichkeiten, mit denen wir uns nicht nur beim Fernsehabend in knisternde Stimmung und knusprig gute Laune versetzen können: zum Beispiel mit den selbst gemachten „Lemonbites“, die nicht nur toll schmecken, sondern auch noch das Gesundheitsplus haben. Egal ob im Büro oder zuhause vor dem Fernsehen, das Snacken ohne schlechtes Gewissen ist hiermit möglich.

Tasty Friday – Lemonbites

Tasty Friday – Brotsalat mit Tomaten, Radieschen und Parmesan

Tasty Friday - Brotsalat mit Tomaten, Radieschen und ParmesanDa heute „Tag der gesunden Ernährung“ ist, wollen wir euch heute ein leckeres Rezept aus „Beauty Food“ von Christina Wiedemann präsentieren. Und da es gut ist sich das ganze Jahr über gesund zu ernähren, möchten wir euch auch noch zwei weitere Bücher ans Herz legen, die dafür sorgen, dass ihr euch nie mehr fragen müsst, was ihr kochen sollt. In „Das gesunde Darmkochbuch“ ebenfalls von Christina Wiedemann sowie „Iss, was du bist“ von Tanja Busse und Esther Krahwinkel findet ihr ausreichend Inspiration für leckere Gaumenschmäuse und gesunde Snacks. Und als kleiner Geheimtipp: Bei Martina von ninamanie könnt ihr noch bis zum 11.3.2018 ein „Beauty Food“ Buch gewinnen. Also springt mal rüber und macht fleißig mit!

 

Tasty Friday – Asia Gemüse mit Mie-Nudeln

Tasty Friday - Asia Gemüse mit Mie-Nudeln

Abendessen für einen schönen Teint: Knackiger junger Pak Choi schützt die Haut vor freien Radikalen und ist gut für einen klaren Teint. Reichlich Vitamin C fördert zudem die Kollagenbildung und verbessert den Feuchtigkeitsgehalt der Haut. Rindfleisch liefert hochwertiges Eiweiß, vor allem die Aminosäure Cystein. Sie ist wichtiger Bestandteil von Keratin, dem Grundbaustoff von Haaren, Haut und Nägeln.