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Tasty Friday – Nektarinen-Törtchen

Bei der Low-Carb-Ernährung verzichtet man auf alle gängigen Mehle und Zuckersorten. Diese gehören oftmals zu den Hauptzutaten in der Backstube, sodass der Verzicht darauf auf den ersten Blick fast unmöglich klingt. Auf den zweiten bringt er jedoch eine große Abwechslung auf den Kuchen- und Plätzchenteller. Denn wir müssen zu anderen leckeren Alternativen greifen, wodurch genau so leckere Kuchen, Torten und Gebäckstücke entstehen können, wie dieses Nektarinen-Törtchen beweist!

Tasty Friday – Nektarinen-Törtchen

Tasty Friday – Schokoladen-Tarte

Eine gute Schokoladentarte erkennt man an den Abdrücken, die die Zähne in der Füllung hinterlassen. Sie muss dunkel, fest, üppig und leicht klebrig sein, mit goldbraunem Teig, der nicht zu dünn und wirklich mürb ist. Es ist ein intensives Geschmackserlebnis und deshalb esse ich davon nie so viel wie z. B. von einer Apfeltarte. Ok, fast nie.

Tasty Friday – Schokoladen-Tarte

Tasty Friday – Naked Cake mit Erdbeeren und Rosensirup

Es wird süß am heutigen Tasty Friday. Da die Hochzeitssaison kurz bevorsteht, wollen wir allen Sparfüchsen von euch ein Rezept zu einer Torte im angesagten „Naked-Cake“-Look an die Hand geben. Viel Spaß beim Nachmachen. Und für die, die nicht heiraten: Der Kuchen schmeckt auch ganz wunderbar beim nächsten Kaffeekränzchen mit Freunden.

Tasty Friday - Naked Cake mit Erdbeeren und Rosensirup