Spiralize your life – Kochen mit dem Spiralschneider

Spiralize your life – Kochen mit dem Spiralschneider

Über 50 gesunde Gerichte für jeden Tag

Autor Rose Marie Donhauser
Erscheinungstermin 18.05.2017
ISBN 978-3-86355-664-8
Seiten 144
Format 23,5 x 20 cm
Ausstattung Hardcover

* Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Hier isst das Auge mit! Mit dem Spiralschneider lassen sich im Handumdrehen hübsche Hingucker für den Teller zaubern, denn im Spiralschnitt sehen Obst und Gemüse gleich noch einmal so schön aus. Dabei kommen nicht nur knackige Möhren und Zucchini zum Einsatz – auch Gemüsesorten wie Pastinake oder Rote Beete wandern unters Messer. In Form gebracht kommen die bunten Gemüse- und Obstlocken in Suppen, Hauptgerichten und sogar Desserts besonders gut zur Geltung. „Spiralize your life“ zeigt 50 durchgedrehte Rezepte für erfrischende Gurken-Zoodles mit Hähnchen, Möhrennudeln mit Tofu sowie Pastinakensuppe mit gebratenen Gemüsespiralen und andere Leckereien. Zum Kringeln schön – nicht nur für Low-Carb-Anhänger!

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bücher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.
COVER (300 DPI)

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