Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt – Schmorgerichte
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Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt – Schmorgerichte

Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

Autor Mallet, Jean-Francois
ISBN 978-3-86355-906-9
Seiten 96
Format 22,5 x 17,5 cm
Ausstattung Gebunden

* Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Schnell, simpel, schmackhaft: Der Bestseller unter den Kochbüchern präsentiert in seiner Reihe diesmal einfache Kochrezepte rund ums Schmoren. Das beinhaltet 45 geniale Gerichte mit viel Fleisch, Gemüse und köstlichen Soßen. Starkoch Jean-François Mallet hat Leckeres aus Frankreich zusammengetragen, doch neben Klassikern aus der Kasserolle findet sich auch Internationales wie Eintöpfe mit Curry oder Stew. Der Clou: Alle Rezepte benötigen nur vier bis sechs Zutaten. Wie von anderen Bänden bekannt, warten auch die Schmorgerichte mit puristischem Layout und Bildsprache auf. Die Zubereitungsanweisungen reden nicht viel um den heißen Brei – die Anweisungen, um das neue Lieblingsgericht zu kochen, sind direkt und klar strukturiert.

Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.
Cover (300 DPI)

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