Das Ethno-Kochbuch
Das Ethno-KochbuchDas Ethno-Kochbuch

Das Ethno-Kochbuch

Powerfood aus ursprünglichen Zutaten – 60 Rezepte der amerikanischen Ureinwohner

Autor Karolina Przybylska
ISBN 978-3-86355-659-4
Seiten 144
Format 23,5 x 20 cm
Ausstattung Hardcover

* Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Back to basics! Clean Eating ist in aller Munde – weg mit Zucker, Zusatzstoffen und unnötigem Ballast. Immer mehr Menschen sehnen sich nach Essen, das auch die Vorfahren aus der Frühzeit schon gegessen haben könnten. „Das Ethno-Kochbuch“ versetzt gesundheitsbewusste Genießer an fremde Orte und ferne Zeiten und zeigt, wie lecker ursprüngliche Kreationen sein können. Inspiration fand Autorin Karolina Przybylska bei den Ureinwohnern der heutigen USA. So stehen gebackene Kürbis-Blüten, irokesische Fischsuppe, ein köstlicher Maiseintopf und weitere ungewöhnliche Gerichte auf dem Speiseplan. Auch an Veganer und Vegetarier hat die Autorin gedacht. Paleo war gestern, Ethno-Küche wie bei den Indianern ist heute angesagt!

Cover (300 DPI)

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