California Cuisine
100 trendige Bowls, frische Drinks, gesunde Snacks, Lunch und Salate100 trendige Bowls, frische Drinks, gesunde Snacks, Lunch und Salate100 trendige Bowls, frische Drinks, gesunde Snacks, Lunch und Salate

California Cuisine

100 trendige Bowls, frische Drinks, gesunde Snacks, Lunch und Salate

Autor Koch, Kristina
Erscheinungstermin 24.04.2018
ISBN 978-3-86355-920-5
Seiten 240
Format 26 x 21 cm
Ausstattung Gebunden

* Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Willkommen in Amerika! Kristina Koch stellt in diesem Buch die aktuellsten Foodtrends aus ihrer Wahlheimat Kalifornien vor. Die kalifornische Küche trägt internationale Züge und gilt zugleich als eine der gesündesten Länderküchen der Welt. Sommerlich leicht mit viel Obst und Gemüse – so kommen die vorgestellten Gerichte daher. Köstliche Rezepte für Dattelbrot, gerösteten Butternut Squash mit Salbeizimt oder Sushi mit Quinoa sind nur ein Bruchteil dessen, was Sie im Buch erwartet. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Ausflug an die Westküste der USA und kochen Sie die Spezialitäten der aktuellsten Food-Locations in Los Angeles und Hollywood nach!

Aufgewachsen in einer Familie, in der rund um die Uhr im Kochtopf die Suppe brodelte und sich am Wochenende zum aufwendigen Kochen getroffen wurde, entschied sich Kristina Koch als studierte Bauingenieurin mit dem Umzug nach Los Angeles für ihre wahre Leidenschaft: dem Kochen und Kreieren neuer Rezepte. „Wenn nicht jetzt, wann dann?“, fragte sie sich. So startete sie im Dezember 2015 ihren eigenen Foodblog Homemade and Happiness (www.homemadeandhappiness.com). Damit konnte sie nicht nur die Leidenschaft zum Kochen, sondern auch zum Fotografieren vereinigen. Mit „California Cuisine“ will sie den Lesern die Küche Kaliforniens, die sie so sehr lieben gelernt hat, näherbringen.
Cover (300 DPI)

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