Basic Backen – Brot & Brötchen

Basic Backen – Brot & Brötchen

Grundlagen und Rezepte für Baguette, Laugenecken, Focaccia, Sonntagsbrötchen, Bagels, Brioche und Co.

Erscheinungstermin 21.05.2019
ISBN 978-3-96093-274-1
Seiten 96
Format 21 x 17 cm
Ausstattung Hardcover

* Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Brot gibt es normalerweise beim Bäcker, doch dieses Backbuch für die eigene Küche zeigt, wie einfach es ist, selbst Brot zu backen. Die Rezepte auf den 96 Seiten sind übersichtlich sortiert und geben Tipps zu herzhaftem Roggenbrot, aber auch zu süßen Croissants. Mit den genauen Anleitungen ist der Hefeteig kein Problem mehr. Die Anregungen eignen sich für das Sonntagsbrunch, aber auch für das Picknick. Zu den Backwaren gehören außerdem Pizza, Hefezopf und Eiweißbrot. Insgesamt 40 Rezepte werden vorgestellt und verlocken zum Ausprobieren. Locker und saftig oder eher knusprig, würzig oder mild, lassen Sie sich von den Ideen inspirieren!

Cover 3D

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