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Tasty Friday – Knusprige Parfait-Pops

Diese süßen kleinen Eis-Pops haben alles, was ein Joghurt-Parfait braucht, und lassen sich perfekt für ein Sommerfrühstück oder das ganze Jahr über als Snack für zwischendurch vorbereiten. Die Früchte können, je nach Saison, variieren, und wenn ihr dazu noch verschiedene Granolas verwendet, wird es bestimmt eines eurer Lieblingsrezepte werden! Viel Freude beim Nachmachen!

Tasty Friday – Knusprige Parfait-Pops

Tasty Friday – Röstfenchel-Linsen-Salat mit Feigen

Im Sommer, wenn die Temperaturen nach oben schießen, ist die Hochsaison für die leichte Küche. Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion und vereint die Süße der Feigen mit der Feuchtigkeit der Zitrone und dem Aroma des Fenchels. Durch die Linsen macht der Salat lange satt, ist aber auch als Beilage zum Grillen gut geeignet.

Tasty Friday – Röstfenchel-Linsen-Salat mit Feigen

Tasty Friday – Eiernudelteig

Es geht doch nichts über leckere Pasta. Und wenn die Nudeln auch noch selbst gemacht sind, holt man sich das Italienfeeling sofort nach Hause. Dabei ist Pastamachen jedoch nicht gleich Pastamachen und mit diesen Geheimtipps der italienischen Nonne schmeckt die Pasta wie in Italien. So gibt die Autorin Vicky Bennison auch den Tipp für die Zubereitung: „Verlassen Sie sich einfach auf Ihre „innere nonna“!“

Tasty Friday – Eiernudelteig

Tasty Friday – Fru-Pigalopp-Torte

Das schönste am Sommer sind die vielen leckeren Beeren. Egal ob Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren, alle diese köstlichen Früchte werden in dieser Torte vereint. Die Fru Pigalopp-Torte ist eine Hommage an die Kinderbuch-Bekanntschaft „Fru Pigalopp“ (dt.: Frau Pigalopp). Die Autorin Tine Hahnemann beschreibt den Charakter als warmherzig und immer zu einer herzlichen Umarmung bereit: „Diese Torte ist ihr gewidmet, denn ein bisschen Fru Pigalopp steckt wohl in uns allen und wartet nur darauf, entdeckt zu werden.“

Tasty Friday – Fru-Pigalopp-Torte