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Tasty Friday – Dark Chocolate Kisses

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Der 1. Advent rückt immer näher und so langsam kann es losgehen, das große Weihnachtsbacken. Heute haben wir ein herrlich schokoladiges Rezept für euch, das garantiert glücklich macht: Ein unglaublich zartes Plätzchen mit einem umwerfend knackigen Schokokrönchen – das lässt nicht nur Schokoschnuten in den siebten Himmel schweben! Und auch optisch sind die kleinen Halbkugeln eine wahre Pracht auf jedem Weihnachtsteller.

Tasty Friday – Zimtsternchen Smoothie

zimtsternchenSmoothies sind nicht nur im Sommer eine willkommene Erfrischung, sondern auch im Winter ein himmlischer Genuss.

Dieser Smoothie verdient glatt drei Sterne und volle Punktezahl: Er schmeckt nicht nur wie flüssiger Rüblikuchen, sondern dank der gesunden Gemüse-Nuss-Kombi macht er auch lange satt und richtig happy!

 

 

 

 

Tasty Friday – Steinzeit-Müsli

steinzeitmuesliMit dem gesunden Steinzeit-Müsli gelingt der perfekte Powerstart in den Tag. Egal ob als Knusper-Granola oder klassisches Müsli, die kleinen Mahlzeiten halten fit und schmecken nach dazu fantastisch.
Diese Mischung lässt nicht nur Paleo-Anhänger schwach werden: ganz ohne Getreideflocken, dafür mit Nüssen und Saaten satt und dazu ein paar süßsaure Beeren. Ihr liebt Smoothie-Bowls oder Granola? Kein Problem, denn das Steinzeit-Müsli lässt sich auch in diesen beiden leckeren Varianten genießen. Wir zeigen euch hier alle drei Rezepte:

Tasty Friday – Ingwer-Melasse-Kekse

ingwer-melasse-kekse

Mit diesem leckeren Kekstürmchen kann der Herbst kommen! Die herrlichen Cookies, überzogen mit Zartbitterkuvertüre und Walnussstückchen, laden direkt zu einem gemütlichen Nachmittag auf dem heimischen Sofa ein. Ein Rezept aus unserem neuen Buch „Back-Challenge: Eine Zutat, zwei Kreationen – 52 Rezepte von A-Z“. Der Backbube und Mara Hörner backen sich durch das Alphabet und zeigen 52 tolle neue Kreationen, die zum Nachbacken und Experimentieren einladen!

Tasty Friday – Süßes Kürbis-Sandwich mit Erdnussmus

suesseskuerbis-sandwich-mit-erdnussmusHerbstzeit ist Kürbiszeit! Die leuchtenden Herbstboten sind derzeit überall zu bekommen und bieten vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Ob klassisch als Suppe oder im Ofen zubereitet, Kürbis ist einfach lecker. Hier zeigen wir euch, wie ihr euch ein gesundes Sandwich mit Kürbisstampf und Erdnussmus zubereitet. Perfekt für eine abwechslungsreiche Mittagspause!

 

Tasty Friday – S’Mores Cupcakes

smores_cupcakesneuDiese Woche schauen wir über den großen Teich und stellen euch ein süßes Rezept für den Herbst vor: S’More ist ein typisch amerikanischer Snack, der aus Schokolade und einem Marshmallow zwischen zwei Crackern besteht und gern über dem Lagerfeuer geröstet wird. Inspiriert von dieser Köstlichkeit hat Autorin Melanie Allhoff dieses fantastische Muffin-Rezept kreiert. Zartbitterschokolade und knuspriger Mini-Butterkeks treffen auf einen köstlichen Muffin und ein flambiertes Frosting – einfach lecker!

Tasty Friday – Marokkanischer Blumenkohl-Couscous

marokkanischer-blumenkohl-couscous

Auch beim Lunch isst das Auge mit! Unsere Autorin Sabrina Sue Daniels zeigt tolle Mittagsleckereien, die appetitlich im Schraubglas angerichtet sind und ganz easy eingepackt werden können für den Lunch im Büro oder unterwegs. Mit diesem bunten Blumenkohl-Couscous kommt marokkanisches Flair auf und die Kollegen werden Augen machen: Denn die Gerichte im Glas sind nicht nur herrlich frisch und lecker, sondern auch schön anzusehen.

Tasty Friday – Schoko-Cashew-Törtchen

schokocashewtoertchenDieses traumhafte Törtchen könnt ihr sorgenfrei genießen: Denn Genuss und bewusste Ernährung schließen einander nicht aus! Bloggerin Mara Hörner beweist in ihrem neuen Buch „Balanced Baking: 60 Rezepte ohne weißen Zucker, Weizenmehl und Butter“, was gesunde Alternativen wie Agavendicksaft und Dinkelmehl drauf haben. Hier zeigen wir euch ein leckeres Rezept, das etwas ganz Besonderes ist. Die Schokocreme wird aus eingeweichten Cashewkernen hergestellt – kein Vergleich zu klassischen Schokocremes! Das Beste: Für dieses Rezept benötigt ihr keinen Backofen – „No bake“ heißt das Zauberwort.

Tasty Friday – Herbstburger mit Kürbis-Fenchel-Gemüse und Sesam

herbstburgerDer Herbst steht vor der Tür und hat viel mehr im Gepäck als nur buntes Laub: Saisonale Zutaten wie Kürbis und Fenchel bekommt man nun auf dem Wochenmarkt.

Mit diesem raffinierten Burger stimmt ihr euch auf den Herbst ein und verwöhnt obendrein Körper und Seele mit heimischen Superfoods. Ein fruchtig-pikantes Geschmackserlebnis, das Lust auf das Kochen mit saisonalen und regionalen Zutaten macht! Denn diese stehen ihren exotischen Verwandten wie Gojibeere und Chiasamen in nichts nach und tun außerdem dem ökologischen Fußabdruck etwas Gutes.

Kreativ in den Herbst

Diesen Monat erscheinen bei EMF über 25 neue Kreativbücher rund ums Selbermachen. Egal ob Küche, Basteltisch oder Nähzimmer, mit unseren September-Novitäten geht es im ganzen Haus und mit der ganzen Familie kreativ zu. Klickt euch durch und entdeckt euer neues Lieblingsbuch für einen kreativen Herbst!