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Tasty Friday – Schokoladen-Tarte

Eine gute Schokoladentarte erkennt man an den Abdrücken, die die Zähne in der Füllung hinterlassen. Sie muss dunkel, fest, üppig und leicht klebrig sein, mit goldbraunem Teig, der nicht zu dünn und wirklich mürb ist. Es ist ein intensives Geschmackserlebnis und deshalb esse ich davon nie so viel wie z. B. von einer Apfeltarte. Ok, fast nie.

Tasty Friday – Schokoladen-Tarte

DIY-Dienstag – Workout Bauch mit Jana Ina Zarella

„Die Trainingsform, die meinen Workouts zugrunde liegt, ist das Bodyweight-Training, das ganz ohne Hilfsmittel auskommt und mit kleinem Zeiteinsatz große Erfolge ermöglicht. Du trainierst auf diese Weise viel umfassender, erreichst eine größere Anzahl und vor allem auch tiefliegende Muskeln und trainierst folglich mit einem wesentlich größeren Ertrag.

Also, worauf noch warten? Gib dir im Spiegel ein High Five, schenk dir ein Lächeln, und auf geht’s!“

– Jana Ina Zarella

DIY-Dienstag – Workout Bauch mit Jana Ina Zarella

Tasty Friday – Mezze Time

Mezze sind nicht nur Vorspeisen, sondern häufig der einzige, dafür um so ausgedehntere Menüpunkt, für den jedoch häufig einzelne Mezze-Gänge von vier bis fünf Mezze nacheinander serviert werden: Man startet klein mit etwas zum Knabbern, ein paar Oliven, etwas Salat, Brot, Hummus und Joghurt zum Dippen. Danach kommen meist Gemüse- und Eier-Mezze, gefolgt von Fisch- und Fleisch-Mezze, die von sehr klein  bis ziemlich groß reichen können.

Tasty Friday – Mezze Time

DIY-Dienstag – Üppiger Blätterrahmen

Allein mit Laub lässt sich eine schöne Komposition kreieren. Durch Überlagerung erhalten wir eine Wirkung von Dichte und Bewegung. Die unruhigen Außenseiten des Rahmens mit nicht geordneten Blättern werden durch das scharf begrenzte Quadrat in der Mitte ausgeglichen, auf das sofort eine kleine Nachricht geschrieben werden kann.

DIY-Dienstag – Üppiger Blätterrahmen

Tasty-Friday – Mangoldpäckchen mit Curry-Tahin-Sauce

 Leckerer Mangold, herbstlich gefüllt mit jeder Menge Nüssen, Trockenfrüchten und Kräutern, dazu diese leicht scharfe Curry-Tahin-Sauce … ein leichtes Gericht, das wunderbar in den Herbst passt. Die bunte Füllung ist fast zu schade, um sie in Päckchen zu verschließen. Aber die Mangoldblätter sind eine wunderhübsche Verpackung.

Tasty-Friday - Mangoldpäckchen mit Curry-Tahin-Sauce