Tasty Friday – Mini Spinat-Quiches

Tasty Friday – Knusprige Parfait-Pops

Diese süßen kleinen Eis-Pops haben alles, was ein Joghurt-Parfait braucht, und lassen sich perfekt für ein Sommerfrühstück oder das ganze Jahr über als Snack für zwischendurch vorbereiten. Die Früchte können, je nach Saison, variieren, und wenn ihr dazu noch verschiedene Granolas verwendet, wird es bestimmt eines eurer Lieblingsrezepte werden! Viel Freude beim Nachmachen!

Tasty Friday – Knusprige Parfait-Pops

ZUTATEN (ergibt 12 Froyo-Pops)

  • 1 TL Kokosöl
  • 55 g Granola (Fertigprodukt)
  • 250 g Joghurt
  • 125 g geschmische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, zerkleinerte Erdbeeren)
  • 1 EL Ahornsirup (alternativ Honig)
  • 12 Lutscherstiele

ZUBEREITUNG

  1. Das Kokosöl schmelzen, mit dem Granola in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseitestellen.
  2. Den Joghurt gemeinsam mit den Beeren und dem Ahornsirup in eine mittelgroße Schüssel geben und gut vermischen. Die Masse in einen Messbecher oder ein ähnliches Gefäß mit Ausgießer umfüllen und gleichmäßig auf 12 Fächer einer Silikon-Eiswürfelform aufteilen.
  3. Das Granola leicht zerkrümeln und über die Beeren-Joghurt-Masse streuen. Anschließend mit der Rückseite eines Löffels behutsam in die Creme drücken.
  4. Im Gefrierfach 3 Stunden kalt stellen, bis die Froyo-Pops halb gefroren sind.
  5. In die Mitte der Würfel jeweils einen Lutscherstiel stecken und wieder zurück in das Gefrierfach stellen.
  6. Die Froyo-Pops weitere 4–5 Stunden kühlen, bis sie vollständig gefroren sind.

Ein Rezept aus unserem Buch
„Coole Cubes“

Tasty Friday – Knusprige Parfait-Pops

Eis und Desserts im Kleinstformat!
Schnell, unkompliziert und kreativ – die 40 kühlen Desserts aus der Eiswürfelform sind perfekt geeignet für jede Party und den kleinen Hunger zwischendurch. Einfach die Zutaten mixen, in die Form füllen und ab ins Eisfach – und im Handumdrehen serviert man aromatisierte Eiswürfel wie Frozen-Yoghurt-Pops, Cheesecake Bites, Piña-Colada-Jellys, Pannacotta mit Salzkaramell und aromatisierte Eiswürfel für coole Drinks.

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